何と皮をむいたバナナそのままの姿を残す。味は凝縮され濃厚。パンも良し、ヨーグルトも良し。

1万年も昔から栽培されているフルーツ

人類が最も古くから利用した果実の一つは、1万年前から栽培されています。太古には、果肉に種子がありますが、現在は種なしバナナ。つぼみはバナナハートと呼ばれ、食用にはなります。日本へは16世紀の半ば、ポルトガルの宣教師ルイスが、織田信長に献上したことが知られています。バナナの種類は以上、日本へは明治35年ごろ、台湾から輸入されました。
現在、輸入商品の40%はフィリピンからバナナが主に輸入されています。戦後は、輸入量も少なく病気のときにしか食べられない高級品でした。

低カロリーでダイエットから高血圧までおいしいだけでなく、値段が安い、栄養満点のバナナは、体からお年寄りまで大人気です。

バナナ1本はカリウム剤の2〜3錠に合い、体内に入れる水分を排泄し血圧を下げたり、利尿作用があります。

バナナ1本は、ご飯膳分のカロリーと同じです。

肌あれや吹き出物に困っている人は、毎日食べるといいでしょう。ただし、南国は、体を冷やす性質を持つので冷え性や胃腸が弱い人はドライバナナを食べましょう。ビタミンC以外の栄養成分はドライのほうが期待できます。